2만원짜리 피자
재료 원가 1만원
그리고 각종 배민 수수료
배달비 다 해서 7천원 남짓
최종적으로 3천원 조금 더 남는다고 하는데 사실인가요?
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- 2만원 짜리 피자 하나 팔면 3천원 남아요 .jpg[11]조회 3,348 | 추천 3 | 2022.05.30 (월) 08:14
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관리비 다 포함?
그럼 하루에 백판 팔아야 30만원......
프렌차이즈나 유명한 피자집 말고 하루에 백판 파는집이 얼마나 될까?.......
치킨가격을3만원 올려도 적자라는 개소리와 일맥상통한다고 보면 되는걸까?
판당 배달비가 6~7천원 부담된다면
배달비로만 하루에6~70만원....
그냥 직원고용해서 사용해 그럼...........
가게 임대료, 직원 인건비, 공과금 등...
이것 저것 다 까면... 순수 자기 이익이 3000원 정도라는 거겠죠.
100판 팔면 30만원이니... 순 마진 900이면 잘나가는 가게지만,
실제 하루 30판 팔면, 9만원이니...
순 마진 270이면... 일반 직장인만도 못하죠.
주 7일 12시간 근무 기준이면... 최저임금 이하라고 봐야 합니다.
인테리어 하고 하면... 대략 억대비용...
사람쓰고 식자재 구입하고...
얼마를 팔아서... 얼마를 남겨야...
초기 비용 복구가 될까?? 생각했는데...
아시는 분이... 자기 지인이 하는 닭갈비집 얘기를 해주는데...
하루 매출 300만원... 인건비랑 자재비... 경비까지 다 제해도...
순이익은 200만원...
쉬는날 없이 일함...
한달 최소 6천만원 이상의 순 이익이 발생한다고 합니다...
그래서 2호점 오픈하려고 가게 보러 다닌다 하더라구요...
음식점... 잘되기면 하면 돈 긁어 모은답니다...
ㅋㅋ 백수죠? ㅋㅋㅋ
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